Dicas de como cuidar da saúde, 7 receitas fáceis para um jantar leve e saudável confira todos os detalhes aqui.
A maioria das pessoas sabe que optar por um jantar leve é a melhor opção para emagrecer, se manter no peso ideal ou, simplesmente, para se sentir mais confortável na hora de dormir.
É muito comum, porém, surgir a dúvida: o que preparar para o jantar de hoje?
E, nesta hora, nem sempre vêm à mente receitas fáceis e saudáveis, e é aí que muitas pessoas acabam “perdendo o foco” e recorrendo a alimentos nada indicados (como, por exemplo, lanches, macarrões instantâneos, pizzas etc.).
Se planejar é palavra-chave neste sentido e, por isso, ter em mãos receitas fáceis e saudáveis, adequadas para um jantar leve, faz toda a diferença!
Confira as sugestões abaixo!
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Foto: Pixabay
1. Espaguete de abobrinha alho e óleo
– 1 abobrinha brasileira
– Sal a gosto
– 400 ml de água
– Pimenta-do-reino a gosto
– 2 dentes de alho
– 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
– ½ tomate
Preparo:
– Ccorte em espiral a abobrinha, formando os “espaguetes”.
– Tempere com um pouquinho de sal.
– Ferva a água com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino; e, quando estiver fervendo, coloque os espaguetes de abobrinha e deixe ali por 1 minuto.
– Desligue o fogo e escorra o espaguete (sem jogar água gelada).
– À parte, leve o azeite e o alho à panela, quando dourar, acrescente meio tomate picadinho, e logo depois acrescente a abobrinha.
– Mexa por cerca de 1 ou 2 minutos apenas para “misturar tudo”.
– Sirva com queijo parmesão.
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2. Macarrão sem glúten com atum
Foto: Foodiesfeed
– ½ pacote de macarrão sem glúten
– 1 lata de atum
– ½ cebola roxa
– 1 tomate picado
– 1 colher (sopa) de creme de ricota light
– Rúcula a gosto
– Azeite a gosto
– Sal a gosto
– Pimenta a gosto
Preparo:
– Cozinhe o macarrão e escorra (mas, não muito, mantenha úmido).
– Com o fogo desligado, acrescente ao macarrão o atum drenado, a cebola roxa, o tomate e o creme de ricota light.
– Tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
– Acrescente a rúcula.
– Misture tudo e pronto!
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3. Sopa de abóbora cabotiá com ricota
– 1 abóbora cabotiá (inteira e com casca)
– Sal a gosto
– Azeite a gosto
– 1 queijo ricota
Preparo:
– Cozinhe a abóbora inteira e com casca na panela de pressão por cerca de 30 minutos.
– Retire a abóbora e leve ao liquidificador batendo com um pouquinho (bem pouco) de água.
– Adicione o sal e bata rapidamente.
– Volte à panela e ao fogo apenas para esquentar mais um pouco, adicione um fio de azeite e a ricota picadinha.
– Desligue o fogo e sirva!
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4. Sanduíche de pão sírio com queijo cottage
– 1 pão sírio integral
– 1 colher (sobremesa) de maionese light
– 2 colheres (sopa) de queijo cottage
– 3 ou mais folhas de alface
– 1 tomate cortado em fatias
– ½ cenoura ralada
– Sal a gosto
– Azeite a gosto
Preparo:
– Abra o pão sírio ao meio.
– Passe a maionese, acrescente o queijo cottage e os demais ingredientes, temperando com um pouquinho de sal e azeite as folhas de alface, a cenoura e o tomate.
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5. Salada de grão-de-bico
Foto: Pixabay
– 1 xícara (chá) de grão-de-bico já cozido
– 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado em fatias
– 1 cebola roxa cortada em cubinhos
– 1/2 xícara (chá) de pepino cortado em cubinhos
– 1/4 xícara (chá) de azeitona preta fatiada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada a gosto
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
Preparo:
– Em uma tigela funda, coloque o grão-de-bico cozido, o tomate, a cebola, o pepino e a azeitona preta.
– Tempere com sal, pimenta, o suco de limão e o azeite.
– Adicione a salsinha, misture delicadamente e sirva.
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6. Poke de salmão simples é uma das receitas fáceis para um jantar leve e saudável
– 120g de salmão cru cortado em cubos
– ½ cenoura cortada em fatias finas
– 1 pepino cortado em fatias finas
– Cebolinha picada a gosto
– 1 cebola roxa cortada em fatias finas
– 1 colher (café) de gergelim
– 2 colheres (sopa) de shoyu light
Preparo:
– Em um bowl de vidro, misture delicadamente todos os ingredientes.
– Coloque o shoyu por cima.
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7. Bolinho de batata-doce com frango desfiado
– 2 batatas-doces cozidas e amassadas
– 4 colheres (sopa) de frango desfiado
– 2 colheres (sopa) de chia
– Cheiro-verde a gosto
– Orégano a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– Sal a gosto
– ½ cebola picada
– 2 colheres (sopa) de azeite
Preparo:
– Misture tudo em uma tigela.
– Faça as bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com azeite ou manteiga.
– Leve ao forno por uns 15 minutos ou até dourar.
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Além de deliciosas, essas receitas fáceis são saudáveis e perfeitas para um jantar leve!
Se associadas a uma alimentação equilibrada ao longo de todo o dia, elas vão contribuir e muito para o processo de emagrecimento – ou, simplesmente, para a manutenção do peso.
Optar por receitas fáceis para o jantar é aposta certa para manter-se focado na dieta…
Afinal, é comum que, no período da noite, a maioria das pessoas estejam cansadas e não queiram perder horas na cozinha!
Vale a pena anotar as receitas e colocá-las em prática ao longo de uma semana, você vai amar o resultado e a praticidade!
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O artigo 7 receitas fáceis para um jantar leve e saudável foi originalmente publicado em http://www.sitedebelezaemoda.com.br/7-receitas-faceis-para-um-jantar-leve-e-saudavel/
