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mar 16

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Ovo de Páscoa Fit: 5 Receitas Deliciosas para Você não Sair da Dieta na Páscoa

Dicas de como cuidar da saúde, Ovo de Páscoa Fit: 5 Receitas Deliciosas para Você não Sair da Dieta na Páscoa confira todos os detalhes aqui.


A Páscoa se aproxima e, além de ser uma data muito valiosa para os cristãos (que celebram a ressurreição de Jesus Cristo), ela traz alguns rituais típicos, sendo, sem dúvidas, o mais popular deles: o costume de presentear e ganhar ovos de chocolate!

Porém, para quem está de dieta ou, simplesmente, deseja manter seu peso adequado, este período pode se tornar muito inconveniente: afinal, é praticamente impossível resistir a tantas tentações e não comer pelo menos um ovo de chocolate!

Para não arruinar a dieta nesta época do ano, a dica de ouro é: invista em versões mais saudáveis e coma com moderação!

Existem opções de ovo de Páscoa fit que não perdem nada em sabor, mas são feitos com ingredientes mais saudáveis e/ou menos calóricos.

E o melhor de tudo: você pode fazê-los em casa!

Inspire-se com deliciosas receitas de ovo de Páscoa fit e coma sem peso na consciência!

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Ovo de Páscoa Fit

Foto: Pixabay

1. Ovo de Páscoa Fit de colher e sem lactose

  • 1 litro de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/3 de xícara de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa)de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia
  • 1 xícara de chocolate 70%
  • Forma de ovo de Páscoa de colher 350g
  • Chocolate meio amargo ou amargo picado

Comece fazendo um creme de chocolate misturando o leite de coco, o cacau, o açúcar demerara e o óleo de coco.

Ferva por 35 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Acrescente a chia em 1 xícara do creme de chocolate feito acima. Leve à geladeira por mais 2 horas.

Num pote de vidro, coloque o chocolate 70% e leve ao micro-ondas por 60 segundos.

Despeje o chocolate na forma de ovo de Páscoa de colher (metade do ovo) e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos. Ao notar que o chocolate está mesmo “firme”, tire-o da forma e recheie com o creme de chocolate e chia.

Finalize com pedacinhos de chocolate meio amargo ou amargo por cima.

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2. Ovo de Páscoa Fit simples (sem recheio)

  • 220g de chocolate 70% cacau
  • 1 medida de Whey Protein de chocolate
  • Forma de ovo de Páscoa de colher

Leve 150g de chocolate 70% cacau ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.

Acrescente mais 70g de chocolate 70% cacau e leve novamente ao micro-ondas para derreter.

Acrescente o Whey de chocolate e misture bem.

Coloque na forma de ovo de Páscoa de colher e leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora.

Depois disso ele estará pronto para que você possa comê-lo em pedaços!

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3. Ovo de Páscoa Fit com recheio de beijinho

  • 1 xícara de chocolate 70% cacau
  • Forma de ovo de Páscoa de colher
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 5 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • ½ xícara de leite de coco light
  • 1 colher (sopa) de adoçante

Num pote de vidro, coloque o chocolate 70% e leve ao micro-ondas por 60 segundos (ou até derreter tudo).

Despeje este chocolate na forma de ovo de Páscoa de colher e leve à geladeira por cerca de 40 minutos ou até ele ficar “firme”.

Para o recheio, misture, num pote de vidro, o leite em pó, o coco ralado, o leite de coco e o adoçante.

Coloque o recheio dentro do ovo e leve à geladeira por pelo menos mais 30 minutos.

Finalize com mais coco ralado sem açúcar por cima (a gosto).

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4. Ovo de Páscoa Fit com pasta de amendoim

  • 220g de chocolate 70% cacau
  • 200g de pasta de amendoim
  • 2 medidas de Whey Protein de chocolate
  • Forma de ovo de Páscoa de colher

Derreta aos poucos o chocolate 70% no micro-ondas.

Acrescente 1 medida do Whey de chocolate e misture bem.

Coloque na forma de ovo de Páscoa de colher e leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora.

Para o recheio, misture bem 1 medida do Whey e a pasta de amendoim.

Recheie o ovo de chocolate com esta mistura e volte o ovo à geladeira por pelo menos 30 minutos.

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5. Ovo de Páscoa Fit sem açúcar recheado

  • 250g de chocolate sem açúcar (ao leite, meio amargo ou amargo)
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70% cacau
  • 4 colheres (sopa) de sucralose
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 200 ml de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
  • 1 colher (chá) de manteiga Ghee
  • 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
  • 1 forma de ovo de Páscoa de colher

Derreta metade do chocolate sem açúcar em banho-maria. Misture a outra metade do chocolate ao que já está derretido.

Leve a vasilha com o chocolate derretido a um “banho-maria invertido”, ou seja, a um pote com água fria e continue mexendo até que o chocolate ganhe uma consistência legal (quase líquido, mas cremoso).

Despeje o chocolate na forma de ovo de Páscoa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Leve o chocolate em pó 70%, o mel, a sucralose, o leite, a pasta de amendoim e a biomassa ao liquidificador.

Leve esta mistura a uma panela e acrescente a manteiga, colocando em fogo baixo e mexendo bem, até a mistura desgrudar do fundo da panela (no ponto de brigadeiro de colher).

Reserve em um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Depois é só desenformar o ovo de Páscoa e acrescentar o recheio.

Apesar de essas versões serem bem mais saudáveis, elas não devem ser consumidas em excesso.

Chocolate saudável o ano todo

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Ovo de Páscoa Fit: 5 Receitas Deliciosas para Você não Sair da Dieta na Páscoa

Foto: Pixabay

Para fazer boas escolhas na Páscoa ou em qualquer outra época do ano, é importante saber que, quanto mais amargo for o chocolate, maiores serão os seus benefícios nutricionais, por conta da quantidade de cacau presente.

“Já o chocolate ao leite, tem mais gordura saturada e açúcar, um vilão nutricional. Opte por chocolates com maior quantidade de cacau, no mínimo 50%, pois esse terá menos açúcar e gordura. Mas, mesmo assim, não exagere! Consuma até 30g ao dia”, orienta a nutricionista Regina Lúcia Moraes Teixeira.

Regina destaca que o consumo moderado do chocolate amargo oferece benefícios à saúde, como:

  • Sensação de bem-estar;
  • Auxílio na saúde coronariana e na saúde cerebral;
  • Diminuição da ansiedade e estresse (devido à presença de algumas substâncias que modulam um hormônio chamado cortisol).

“Um pedaço de chocolate 70% cacau consumido nos horários certos pode ajudar a combater o estresse. Pela manhã ou no fim da tarde é uma boa opção. Mas sempre é preciso cuidado com a quantidade e o tipo de chocolate a ser ingerido”, acrescenta Regina.

Para escolher um bom chocolate, Regina orienta: verifique os rótulos dos chocolates a serem comprados.

“O primeiro ingrediente que aparece na lista é o que está em maior quantidade no produto. Assim, se o primeiro for açúcar, você saberá que tem muito açúcar em sua composição”, finaliza.

Equilíbrio é fundamental para quem deseja perder ou manter o peso adequado não só na Páscoa, mas em qualquer época do ano!

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